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Le Figaro

Lièvre à la royale, oreiller de la Belle Aurore, colvert rôti: 8 restaurants pour la saison du gibier à Paris

Lièvre à la royale, oreiller de la Belle Aurore, colvert rôti: 8 restaurants pour la saison du gibier à Paris



LA SÉLECTION DU FIGARO – Cerf, sanglier, faisan ou perdreau : à poil et à plume, la viande sauvage est de toutes les tables, étoilées, bistronomiques comme traditionnelles.



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Publish date : 2024-11-14 16:31:42

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