La cheffe franco-ivoirienne Sonia Marty Sokouri, nommée en 2022 ambassadrice Côte d’Ivoire pour l’Organisation mondiale de la gastronomie, sublime la cuisine africaine. Au menu : crémeux d’igname à l’huile de truffe, alloco flambé au rhum et crumble de cajou… Sonia Marty Sokouri est actuellement en résidence à Paris à la Nouvelle Seine jusqu’au 16 novembre. Elle est notre invitée.
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Author : Clémence DELFAURE
Publish date : 2024-11-14 15:51:24
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La cheffe Sonia Marty Sokouri sublime la cuisine africaine
