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Vendée Globe : « Quand ça tape, tu n’as pas forcément envie de manger »… Comment la micronutrition s’est invitée à bord

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L’alimentation des skippeurs lors du Vendée Globe est toujours en perpétuelle évolution.Alors que le lyophilisé était quasiment exclusif il y a quelques années, des plats préparés par des chefs sous vide, de l’appertisé et du déshydraté prennent de plus e



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Author : Antoine Huot de Saint Albin (20 Minutes)

Publish date : 2024-11-10 09:02:31

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