* . *
Libération

Surnommé «nouveau quinoa», le fonio devient une graine de star

Libération on
Surnommé «nouveau quinoa», le fonio devient une graine de star




Consommée depuis des millénaires en Afrique de l’Ouest, la céréale au goût de noisette et de terre avait presque­ disparu des habitudes alimentaires. De Paris à New York en passant par Tokyo, elle conquiert désormais les restaurants branchés.



Source link : https://www.liberation.fr/lifestyle/gastronomie/surnomme-nouveau-quinoa-le-fonio-devient-une-graine-de-star-20240830_ORD3DPSGAVG3RF2D57EJTD7ACU/

Author : Balla Fofana

Publish date : 2024-08-30 14:00:00

Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.

Tags : Libération

you might also like

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . %%%. . . * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . . . . .