El huevo es un alimento básico en muchas cocinas, pero si está en mal estado puede causar problemas de salud, como intoxicaciones alimentarias . Si alguna vez has tenido dudas sobre si un huevo es fresco o no, aquí te ayudamos a resolver esas dudas. Además, te contamos cómo saber si un huevo está malo sin necesidad de abrirlo ni pelarlo. Ya te hemos explicado que no es peligroso comer huevo cocido con yema gri s. Pero, más allá de esa recomendación, estos sencillos trucos te ayudarán a evitar sorpresas desagradables al cocinar con huevo y, lo más importante, a