La Dirección del Área de Salud de La Palma, adscrita a la Consejería de Sanidad, investiga una intoxicación alimentaria por salmonella en la isla que ha afectado hasta el momento a 15 personas que han presentado cuadros clínicos de fiebre, vómitos y diarrea. De ellas –10 adultos y cinco menores–, un adulto y un menor están en ingresados en el Hospital Universitario de La Palma, si bien matiza la Consejería regional de Sanidad en un comunicado, con sintomatología «leve y evolución favorable». Según ha notificado el laboratorio de la Dirección del Área de Salud de La Palma, el brote ha sido positivo en el lote de quesos del día 5 de agosto de la empresa Quesos Perera, por lo que se recomienda a la ciudadanía que pudiera tener el producto de este lote en su domicilio que no lo consuma . De todos modos, la quesería procedió el miércoles, 14 de agosto, de manera cautelar y por precaución, a parar su producción y a retirar del mercado sus productos. La Dirección del Área de Salud de La Palma mantiene activado el protocolo establecido y continúa realizando el estudio epidemiológico pertinente para hacer seguimiento a nuevos posibles casos de toxiinfección que puedan estar vinculados al consumo de este producto lácteo del lote afectado por salmonella.
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Author : (abc)
Publish date : 2024-08-16 15:51:24
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Investigan un brote de intoxicación alimentaria por salmonella en La Palma que afecta a 15 personas
